Grande appassionata di vini, il diploma di Sommelier e il successivo Master in Analisi Sensoriale, hanno segnato l’inizio del Suo percorso verso svariate esperienze nel settore dell’enogastronomia. Per citarne alcune, ha lavorato in una prestigiosa enoteca romana,  gestito un ristorante nel cuore di Londra , dove ha fatto anche la wine advisor in una famosa catena inglese di wine bar, assaggiando e consigliando vini di ogni parte del mondo. Inoltre, ha fatto la docente nei corsi di alcune scuole italiane per sommelier.

Attualmente si sta dedicando ai corsi di avvicinamento al vino per appassionati e professionisti del settore, oltre ad offrire la propria consulenza per l’elaborazione delle carte vini e la formazione del personale di sala.